Съдържание:
Измина доста време, откакто ме насърчиха да си купя и да опитам крафт бира, но онзи ден, когато видях тази бира Er Boquerón, направена с морска вода на рафта на супермаркета, не можах да устоя и не знаете колко съм щастлива.
Тази валансийска бира (приготвена в Xátiva) има особеността, че сред съставките й има морска вода, но не просто всяка вода, а чиста и подходяща вода за консумация като Средиземноморска морска вода, която опитахме преди малко. , което му придава много особен вкус.
Дизайн и външен вид
От самото начало името на бирата, Er Boquerón, привлича вниманието, както беше казано в Андалусия, което според мен се отнася до използването на морска вода . Дизайнът на етикета е много съобразен с времената, модерен, но с винтидж нотка. Обичам и подробността, че U на името е кука.
При сервирането му в чашата оценяваме особено мекото й оцветяване, с оранжеви отражения. Тъй като не е пастьоризирана или филтрирана и има втора ферментация в бутилката, тя е леко мътна, с фин мехур, който трудно се пени, когато се сервира.
Дегустация на бира
Когато приближаваме бирата до носа, веднага забелязваме минералните нотки, осигурени от морската вода , съчетани с малцовата сладост. Ценени са интензивните нотки на плодовете, като портокал или праскова, йодирани аромати и малко зелено.
В устата е сладка бира, но в същото време много свежа . Той е много плодов, с много приятен вход в устата и това присъствие на минерални нотки и йод (който не е солен) в цялата напитка. Едва към края става малко горчив със среден хмел, упорит, но много приятен.
Трябва да призная, че не очаквах, че тази бира Er Boquerón, направена с морска вода, е толкова добра . Интересно ми беше за морската вода, но тя наистина не е обикновен анекдот, показва се в напитката и също така предоставя много интересни неща. Това е много сложна бира и богата на нюанси, но въпреки това лесна за пиене и освежаваща. Много добре.
Ера Boqueron бира
Занаятчийска бира с морска вода
4.8% обем
Бележка: 9
