Съдържание:
Въпреки че традиционно китайците никога не са пили кафе, на Starbucks е ясно, че пазарът му ще надмине американския само за десетилетие. И затова залага много на разширяването си за азиатския гигант, където вече има 3000 заведения.
Тази сряда ще се открие в Шанхай най-големият Starbucks в историята , който заема помещения с площ почти 3000 м2 - половината от футболно игрище - и е почти 300 пъти по-голям от средното предприятие на компанията.
Но размерът не е единствената новост на този нов Starbucks. Компанията иска да се позиционира в Китай като гурме опит, нещо, което не е постигнало в Европа. Кафетерията разполага със собствен зърно за печене, почти 30-метров бар, направен на ръка, фурна за сладкиши и меню с чайове, приготвени с азот.
Този нов модел Starbucks - на име Roastery - успешно е тестван в Сиатъл, града, който роди компанията. Но главният изпълнителен директор на компанията Кевин Джонсън не иска отново да насища американския пазар (където, не забравяйте, има Starbucks на всеки ъгъл) и е избрал първо да разшири модела в Китай.
Големият скок напред
Както Bloomberg посочва, азиатският гигант се превръща в решаващ пазар за Starbucks, където продажбите му са нараснали с 8% през последното тримесечие, в сравнение с 2% в световен мащаб. Пазарът на Азиатско-Тихоокеанския регион представлява почти 15% от приходите на Starbucks за фискалната година, която приключи през октомври. Това е увеличение с 5,5% в сравнение с пет години по-рано.
Следователно не е изненадващо, че Джонсън залага много на Китай, където твърди, че нов Starbucks се отваря на всеки 15 часа . Планът е през 2021 г. да има 5000 кафенета.
И защо Starbucks е толкова успешен в страна, в която кафето никога не се е пиело? Именно защото тази напитка се разглежда като западен лукс, достъпен само за богатите класове. А Китай е страна на нови богати хора.
Снимки на екрана - Starbucks на
живо на небцето - рецепта „frapuccino mocca“ в стил Starbucks
