Съдържание:
Преди няколко години пивоварната „Дам“ възстанови един вид сезонна бира, която се произвеждаше в началото на 20 век, „ Коледна бира “. Това, което се случва, е, че е правено в ограничени издания за хора, свързани с компанията, така че не е намерен в супермаркетите, нещо, което се промени тази година, тъй като те са решили да го пуснат на пазара.
С бутилка в нетрадиционен формат у нас (66cl) и етикет, който се стреми да подчертае изключителния си характер, коледната бира на Damm ще се опита да намери място на нашите трапези между вино и кава.
Дизайн и външен вид
Както казах, това е бутилка с необичаен размер у нас, два пъти по-трета, въпреки че това е доста често срещан формат в Италия, например. Кафявата чаша, "Оригинален" релеф, който се чете, и чинията са много подобни на тези на AK Damm, бира от същата къща, от която тази коледна бира придобива нещо повече от това, защото има аромат, който моменти също й напомня.
Етикетът гласи, че има ярък , стар златен цвят и не е много заблуден. Пяната е бяла и изобилна, въпреки че не е прекалено устойчива.
Дегустация на бира
На носа откриваме бира с обичайните аромати на зърнени храни и хмел, въпреки че леко препеченото докосване и някои нотки на плодове се открояват. В устата той представя малко по-различен вкус от този, с който сме свикнали, особено благодарение на плодовата горчивина, която предлага приятен послевкус и продължава дълго време.
Може би пропускам присъствието на нещо повече хмел, но се оценява, че предвид завършването му, 6,5%, присъствието на алкохол не се възприема прекомерно. Не че е изключителна бира, но за еврото и половина, което струва тази бутилка, предлага по-сложна напитка и с повече възможности за сдвояване от другите бири.
Damm Коледна бира
Сезонна бира 6,5% Vol Бележка: 8
