Съдържание:
Мисля, че лимоновата граница и кафената граница са две от най-освежаващите напитки, които можете да пиете през лятото . Когато започне интензивната горещина, обичам да ги намирам в много барове, които също предлагат хорчата като трета възможност. Толкова много ги харесвам, че ако мога да ги приготвя вкъщи, толкова по-добре.
Да се научиш да приготвяш освежаващ кафе на гранита вкъщи е много практично, защото освен че е страхотно, няма никакви затруднения и удовлетворението, че да имаш такава в следобедите на август, е прекрасно.
Съставки
За 4 човека- Кафе (напитка) 500
- Захар 60 g
- Лимонов сок 8 мл
Как да си направим освежаващ кафе гранит
Трудност: лесно- Общо време 10 m
- Подготовка 5 m
- Готвене 5 m
- Почивка 1 час
Идеалният начин да имам добро кафе за граница е да използвам заредено кафе, за което започвам да приготвям хубава кафена саксия, захранена с добро кафе. Ако предпочитате, можете да използвате и разтворимо кафе и вода, но аз предпочитам автентичния аромат на прясно сварено кафе.
Докато кафето се издига, загряваме 100 мл вода и разтваряме в него 3 супени лъжици захар. Изваждаме и оставяме да се намали за 5 минути, докато се получи сироп или сироп, който смесваме с кафето . Добавете лимоновия сок и разбъркайте добре. Тестваме и коригираме захарта.
Поставяме сместа в чушка или върху тава и я замразяваме за 2 часа. След това време разбиваме ледените кристали, които ще започнат да се образуват с помощта на остър нож или вилица.
Връщаме се във фризера и повтаряме операцията на всеки 30 минути, докато цялото съдържание е малки кристали, подобно на натрошен лед. Всеки път цветът на сместа ще бъде по-златист и по-малко тъмен. Сервираме кафената граница във високи стъклени чаши, които ни позволяват да се наслаждаваме на визията на кристалите и по желание я украсяваме с лимонова кора.
С какво да придружава кафе гранита
Най- студен кафе като една освежаваща напитка на лятото е идеален за успокояване на последствията от високите температури, по всяко време, но ако в даден момент е по-приятно е кулминацията на добра храна, заменяйки чайове или кафета обикновено, или ако Полунощ е, препоръчвам ви да го опитате с някои домашни бисквитки.
