Съдържание:
Има дни за инфаркт. Понякога има късмет и той е един на много (щях да кажа готова фраза, но не искам Римската курия да се обижда). Лошото е, че напоследък у нас има твърде много. Сега аз не се отказвам от готвенето, тъй като можете да направите забавни и вкусни ястия за кратко време. Например, тази рецепта за пене с чери домати au gratin .
Състав за 4 човека
- 300 г чери домати, 4 осолени аншоа, 50 г галета, 50 г пармезан, 2 скилидки чесън, мащерка на вкус, 25 г каперси, 400 г пене, черен пипер и сол.
Как да си направим пене с чери домати на грил
Предварително загряваме фурната до 200 ºC.
Започваме с пюрето от аншоа, чесън, галета, настърган кашкавал, каперси, черен пипер, сол и мащерка. Когато всичко е добре смесено, го запазваме. За да е по-лесно, можем да омесваме по една съставка наведнъж.
В източник или посуда, подходяща за фурната , слагаме чери доматите, нарязани наполовина. Отгоре слагаме пюрето, пръска зехтин и печем около 15 минути.
Докато готвим макароните в гореща вода със сол съгласно инструкциите на производителя. Когато е, отцедете го добавете малко олио и доматите вече настъргани. Изваждаме и сервираме.
Време за обработка - 25 минути Трудност - Лесно
опитване
Е, с тази рецепта за пене с чери домати au gratin имаме мощна рецепта. Мощен в ароматите, само хамсиите и каперсите сами по себе си трябва да ви дадат това усещане. Но също така и решетката на фурната помага много. Ако черешата ви даде киселинен резултат, можете да добавите супена лъжица захар и да разбъркате добре.
