Farfalle със сос от рикота, каперси, риба тон и прясна мента. рецепта

Съдържание:

Днес ще приготвим проста и вкусна рецепта Farfalle със сос Рикота, каперси, риба тон и прясна мента , които благодарение на приготвените сосове Barilla можем да имаме готови за по-малко от половин час.

За да го приготвим, ще трябва да използваме Farfalle Barilla, няколко консерви риба тон и няколко прости съставки, както и соса от Ricotta Barilla. Резултатът ще бъде добре приготвено и домашно ястие, с което можем да нахраним цялото семейство.

Съставки за 4 или 5 човека

400 гр. Farfalle Barilla, 400 гр сос Рикота Барила, 120 гр. Консервирана риба тон, шепа каперси, 20 гр. Зехтин, 50 гр. Лук и малко листа от мента

Как да си направим Farfalle със сос Рикота, каперси, риба тон и прясна мента

Слагаме много вода за загряване и готвим Farfalle Barilla, като си спомним съотношението на 7 гр сол и един литър вода на всеки 100 г тестени изделия. Оставяме макароните да се готвят 10 минути според кутията.

Докато готви, нарежете лука много ситно и го омесете леко в тиган с екстра върджин зехтин. Докато браконира, нарязваме каперсите на парчета , като ги включваме и в тигана.

Добавете рибата тон и сосът Рикота де Барила, като бъркате до гладкост. Трик, който да направи соса малко по-лек е да добавите черпак вода от готвене на макароните.

Изцедете прясно сварената Farfalle и ги запечете със соса, като интегрирате добре всички съставки. Сервираме веднага, като декорираме всяко ястие с клонче свежи листа от мента, които ще придадат ароматно докосване на приготвянето ни.

Време за подготовка - 25 минути Трудност - Лесно

опитване

Тези Farfalle със сос Рикота, каперси, риба тон и прясна мента са идеални за специален повод, защото ароматът е наситен и нежен, пълен с нюанси. По желание можете да замените консервирана риба тон с прясна или риба меч, нарязана на кубчета и предварително да ги готвите за няколко минути в тигана, преди да добавите сос Рикота барила.