Съвети за съхранение и съхранение на тестени изделия и сосове

Един от определящите фактори за успеха ни винаги в кухнята е правилното запазване на съставките и продуктите, които използваме. Ако искаме да приготвим най-добрите ястия с тестени изделия, важно е да знаем как трябва правилно да съхраняваме и съхраняваме нашите паста и сосове Barilla, за да извлечем максимума от тях.

Сухите макаронени изделия изискват различни условия за съхранение от пресни макаронени изделия, но също така е удобно да знаете методите, които трябва да съхраняваме вече сварените ни макаронени ястия, за да се възползваме от тях по друг повод. Знаете ли кои са най-добрите начини за запазване на всички свойства на тестените изделия?

Съхранявайте сухите тестени изделия

Сухите тестени изделия са не само много гъвкава съставка, но също така е много практично винаги да има в килера . Срокът му на годност е много дълъг и това ни позволява да имаме на разположение пакет от сортовете, които ни харесват най-много, без да се страхуваме от повреда.

Цялата гама от тестени изделия Barilla е представена в удобни опаковки с много практичен горен отвор. Просто трябва да поставим отново раздела, за да го затворим и да поддържаме пастата в идеално състояние. Контейнерите за макаронени изделия трябва да се съхраняват на хладно и сухо място , по-добре, ако не получават пряка светлина. Например кухненски шкаф или малка килерче.

Друга възможност за съхранение на сухи тестени изделия е да се пълнят празни и чисти стъклени съдове с херметично запечатване. Ако използваме красиви и елегантни буркани или буркани за съхранение на различни форми тестени изделия, ще имаме и много лесен начин да украсим кухнята си. Например, комбиниране на високи контейнери за представяне на Spailla Spaguetti с по-малки и по-широки за по-малки тестени изделия, като Fusilli, Farfalle, Tortiglioni …

Случаят с пресни тестени изделия

В прясна паста изисква да се използва в по-кратък период от време от нейното изработване. Обикновено можем да го имаме няколко дни в хладилника, въпреки че ако е домашно е удобно да го готвя същия ден или през следващия ден. В случай, че тестените изделия са пълнени, не се препоръчва да се остави прекалено много време преди приготвянето му, тъй като има тенденция да омекне.

Имаме възможност да замразим прясната паста, ако няма да я приготвим веднага. За това е най-добре да използвате конкретни торбички за замразяване , разпределяйки макароните на порции и внимавайки да ги затворим плътно. Можем да го съхраняваме до два или три месеца във фризера.

Съхранение на сосове

Цялата гама сосове Barilla е представена в херметични стъклени буркани, готови за консумация. Преди отваряне можем да ги съхраняваме по същия начин като сухите тестени изделия, на хладно и сухо място, за предпочитане тъмно, тъй като те не се нуждаят от хладилник .

След като се отвори съд със сос, ще трябва да го държим в хладилника, ако няма да го консумираме в момента. Същото правило важи и за домашно приготвените сосове, които можем да приготвим предварително, стига да ги държим в херметичен съд и да ги съхраняваме в хладилник в продължение на няколко дни. Също така можем да ги замразим без проблеми.

Сосовете, които най-добре издържат на замръзване, са тези, приготвени с домати, като Наполетана Барила или Базилико Барила, а също и маслени сосове, като Песто алла Дженовезе Барила и Песто Росо Барила. Що се отнася до сиренето, по-добре е да го държите настрана и да го добавите към соса непосредствено преди консумация.

Тестените изделия са лесен за запазване продукт, но си струва да знаете как да го съхранявате у дома, за да се възползвате от всичките му качества. Следвайте тези прости съвети и можете да се насладите на най-добрите ястия с тестени изделия с цялата гама Barilla по всяко време.