На пазара предстои да се появи нов продукт, а именно кафеено масло , смес, приготвена от екстра върджин зехтин и маслено кафе масло, получени от печени зърна от сорта Арабика. Две звездни продукти, по един от всеки континент, ще образуват уникална и истинска крайна съставка.
Сместа несъмнено ще бъде експлозивен гурме продукт, в който ще бъдат оценени нюанси и аромати и на двете съставки. Със стар златистозелен цвят, аромат на прясно смляно кафе и аромат, в който могат да се оценят нюанси на ядки или подправки сред другите, ще се радваме на новия продукт. При изработването на литър кафе масло е необходимо да се използват 34 килограма кафе, с което цената се изстрелва доста, до 300 евро за килограм. Поради тази причина, така че цената да не е толкова висока, ще се извърши купаж, смесвайки 8% кафеено масло с екстра върджин зехтин арбеквина.
По принцип този нов продукт ще бъде въведен в испанската високо кухня, така че да може да се използва в ароматизацията на различни гастрономически творения, придаващи страхотно и иновативно докосване.
Не можем да сдържаме желанието да опитаме такъв деликатес, но ще чакаме търпеливо …
