Със сигурност дори най-малкото закачено в кухнята познава Санти Сантамария от последната му (това беше и първата) интервенция в Мадрид Фусион, други, които ще знаете за това, че сте отишли в един от неговите ресторанти, Can Fabes (Sant Celoni, Барселона), Santceloni ( Мадрид) или Ево (L'Hospitalet, Барселона). Възможно е също така да знаете работата му от публикациите на неделното списание La Vanguardia, където се появиха стотици рецепти от готвача на „звезда“.
Ето защо тази книга е евтина в сравнение с други книги на страхотни готвачи, говорим за 100 рецепти за дома , където Санти Сантамария е съставила сто от рецептите, публикувани в гореспоменатото списание. Книгата показва рецептите, групирани по сезоните, тъй като, както добре знаем, за постигане на добър резултат е от съществено значение съставките да са в сезон, когато са най-добри. Приготвянето на рецептите, които той ни предлага, са дело на традицията и творчеството на този майстор готвач, като целта е кухнята да бъде изключително изживяване.
Рецептите са придружени с илюстрации, които ни показват процеса на изграждане на ястието и в същото време правят устата ни вода.
Ако искате да получите добра книга с рецепти, това е опция, която можете да намерите в редовната си книжарница или да закупите през уебсайта на издателя Еверест за цена, която не достига 27 евро.
