100 начина за приготвяне на риба и морски дарове. книга с рецепти

Съдържание:

Рибата е една от храните, които трябва да включим в разнообразна и балансирана диета, въпреки че не винаги намираме време да я включим в нашата кухня, което я прави привлекателна за цялото семейство. Тази книга, 100 начина за приготвяне на морски дарове може да ни помогне в това начинание.

Книгата съдържа рецепти на петима страхотни готвачи: Карлос Аргиняно, който предлага прости и класически рецепти като хек в зелен сос с брашно от яйце или калмари мармитако. Бруно Отейза ни предлага по-авангардна книга с рецепти като txangurro salpicón със замразена инфузия от женско биле. От своя страна, Ramón Roteta предоставя рецепти, пълни с аромат, като хрупкави скампи опашки с крем от авокадо.

Енрике Флейшман ни предлага такива апетитни предложения като креветки с аромат на иберийци и накрая Iwao Komiyama ни представя великолепни рецепти за ориенталско вдъхновение като сашими за калмари . Рецептите са групирани по видове риби, като синя, бяла, сладководна риба, ракообразни, мекотели, смесени рецепти за риба и миди и накрая раздел, посветен на сашими.

Освен това във всички рецепти намираме QR код, чрез който можем да видим на нашия телефон или таблет видео с приготвянето на ястието от автора на рецептата. Както можете да видите, 100 начина за приготвяне на риба и морски дарове ни предлага добър избор от рецепти за разширяване и модернизиране на нашия репертоар от ястия с риба и морски дарове.