Съдържание:
Какво правят сладоледите, които и младите и възрастните обичат толкова много? Е, в допълнение към това колко са богати и голямото разнообразие от аромати, които представят, те ни освежават и ни отнемат топлината, когато тялото ни поиска най-много. Ако никога не сте се опитвали да правите домашно приготвени сладоледи , силно ви препоръчваме да скочите в някоя от тези 11 лесни, бързи и … без рецепти за хладилник!
Разбиването на леда за домашен сладолед никога не е било по-лесно. Не мислете "разбира се! Тъй като сте умели в кухнята!" и подобни неща, защото е много вярна истина, че приготвянето на домашен сладолед е лесна и бърза задача . Нямаме време за замразяване, нещо от съществено значение, което трябва да имаме предвид при организирането, тъй като това е стъпка, която не можем да прескочим. Но просто пригответе сладоледа ден преди консумация, период.
Давай, че нямам хладилник и това никога не е било проблем при приготвянето на домашен сладолед. Под хладилник имам предвид машината, която премахва основната смес от сладоледа и с това разгражда ледените кристали, които могат да се образуват при ефекта на замразяване и масло и аерира нашите сладоледи.
Това уточнение е важно да направим, защото в някои страни от Латинска Америка, където много от вас ни четат, терминът "хладилник" се използва за това, което в Испания наричаме "фризер", тоест уредът, в който храната се съхранява температури под 0 ° и това е абсолютно необходимо за приготвянето на сладолед.
Най-лесните сладоледи
Както току-що споменах, фактът, че няма хладилник, не е пречка при приготвянето на домашно приготвени сладоледи, защото премахването на сместа на ръка всеки толкова често е достатъчно. Това може да звучи като неравномерно, но наистина е глупак. Ако зададем аларма, която ни предупреждава на всеки час, че е време да премахнем сладоледа, къде е проблемът? Е, това.
Сега, не искате или не можете да чакате да премахнете сладоледа? След това проверете рецептите за сладолед от дулсе де лече и крем с ванилов сладолед. Те са направени за вас, малка дума. Кондензираната му млечна основа предотвратява образуването на лед в сместа и ни спестява задачата, което води до създаване на сладоледени сладоледи.
С трошачка или електрически миксер
Почти по-лесно от предишните е известният бананов сладолед, за който нямате нужда от повече от това, банан. Е, също електрическа трошачка или миксер, защото след замразяване на плодовете трябва да го смажем . Други вариации са кремообразният бананов сладолед, който съдържа фъстъчено масло, сладоледът от банан и кокосово мляко и с друг плод сладоледът от череша и кисело мляко.
Друга много подобна алтернатива е тази на червения плодов сладолед и кисело мляко. В него има повече съставки, но процесът е същият: натрошете замразените плодове заедно с овесена каша, мента, кисело мляко и мед. И готови за сервиране. И ако процедираме обратно, тоест, първо разбиваме плодовете с кисело мляко и захар и след това замразяваме сместа , тъй като получаваме сладоледи толкова вкусни и здравословни, колкото гръцкото кисело мляко с ягоди.
С Thermomix
Можем да кажем, че Thermomix също е електрическа трошачка или смесител и бихме били прави. Въпреки това ние сме създали тази отделна категория, защото за избраните сладоледи е необходимо да приложите топлина, за да приготвите основната смес , нещо, което Thermomix ни позволява, въпреки че, ако нямате такава, можете да я замените с традиционното сдвояване на тенджери и те ще бъдат също толкова добри.
Не мислете, че това увеличава нивото на трудност на следните две рецепти, поне не прави много. След варене на основната смес (яйце, захар, лимонова есенция и крема сирене) и последващото й замразяване, остава само да разбием с разбита сметана, да добавим конфитюр и няколко парчета бисквити, за да получим сладолед от чийзкейк, с който ние Ще ви изведат през голямата врата .
Какво беше казано. Втората рецепта в тази категория сладолед с Thermomix може, както в предишния случай, също да бъде обобщена в два реда. Кремообразният шоколадов и кафе сладолед е сладкото, което се прави сладко и не само заради съставките, които има, а по-скоро защото само 15 минути (плюс времето за замразяване) ни отделят от тази красота.
Лесно и успешно
Сбогуваме се с класически сладолед по отношение на вкуса, лесен и успешен. Напомня малко на първите две, тъй като не изисква готвене и просто трябва да смесите кондензирано мляко с лимонов сок и изпарено мляко. Рецептата за кремообразен лимонов сладолед е написана да се приготвя в хладилник, където автоматично е масло.
Партньорът ни Пако обаче обяснява, че това може да бъде заменено с ръчно разклащане на всеки 15 минути за общо един час. Така че сега знаете, ако сте привлечени от този кремообразен лимонов сладолед толкова, колкото и на мен, подгответе алармите, за да ви уведомят кога е време да победите и тръгнете за него!
