Ние въвеждаме в нашата килерче нов продукт за обличане на нашите ястия, сол, съставка, която е толкова основна, колкото е необходимо и която може да внесе толкова много нюанси в творенията, това трябва да се цени.
Линията Sal de Ibiza ни предлага гурме продукт за всяко производство, солта, която се събира в Природния резерват на Природен парк Ses Salines d'Eivissa е чист кристал, единственото, което произхожда от него, е морето, слънцето и вятъра , Изсушава се на слънце бавно и след нежно смилане върху вековни камъни, неговите минерали и микроелементи остават. Не съдържа средства против слепване или други добавки, изработва се ръчно.
В момента, когато имаме гранитната сол на Ibiza , със зърна, малко по-дебела от обикновената трапезна сол, изглежда идеално да подправим нашите ястия, както при готвене, така и да придадем последните докосвания на вкус, меки и вкусни , Гранитът също се прави с чили и билки (риган, босилек и розмарин), тези висящи са в нашия списък.
Другата деликатесна сол, която сме опитали в линията Sal de Ibiza, е Fleur de Sel (Flor de Sal), съдържащ се в красив керамичен буркан, считан за най-чист от солите. Придава много фин и ароматен вкус, като бял цвят се превръща в много бледо розово. Почти всички вече са се насладили на флер де сел, намирайки кристалите от сол на небцето, които се разтварят, умножавайки аромата на всяка хапка.
Тази линия ни осигурява високо качество на трапезната сол на умерена цена. Delitast го разпространява и може да се намери в магазините за гурме.
