Пригответе италианска вечеря за приятелите си

Срещите около масата са идеален повод за показване в кухнята и в организацията. Ето защо искаме да ви дадем насоките за приготвяне на италианска вечеря за вашите приятели , като се грижим за детайлите и я правим автентично гастрономическо парти.

Една истинска автентична италианска вечеря не се прави просто като поръчате няколко пици или приготвите ястие за паста, което да споделите. Ако искаме да успеем като домакини пред приятелите си, трябва да вземем под внимание много подробности, които ни карат да споделяме специално преживяване .

Менюто

Помислете за пълно меню с неговите предястия, предястия или антипасто, автентично ястие с тестени изделия и италиански десерт, да не говорим за вина и хляб. Не гответе просто основно ястие. Ако искате успешна италианска вечеря, помислете за всички подробности.

В следващите публикации ще ви помогнем с всеки от тези елементи, а също така ще улесним вашата задача с нашите най-автентични италиански рецепти.

Колбаси и сирена

Наличието на студени късове и сирена, така че нашите гости да пият, докато всички пристигнат, е най-добрият начин да започнете вечерта. На пазара има многобройни италиански продукти, което ще улесни чакането. Един добър салам, верандата, брезаолата или болонята от Болоня, са някои непогрешими варианти.

Сред сирената , в допълнение към Пармиджано Реджано, можете да прибягвате до горгонзола, римски, сардински или сицилиански пекорино, сирене от проволон или класическата биволска моцарела камбана. Можете да приготвите маса с различни сортове и да се насладите на избора на любимите си.

антипаста

Въпреки че скоро ще посветим цяла статия в този раздел, днес ви даваме няколко щрихи, за да можете да отворите устата си. В допълнение към студените нарязвания и сирена, традицията е да се сервират някои салати и зеленчукови ястия , като цяло са студени.

Класическата сицилианска патладжана капоната или салата от пипер с корема от риба тон или аншоа са добри варианти да изглеждате добре, без да пълните твърде много и че можете да опитате всичко, което сме приготвили.

тестени изделия

Това е основното ястие, с което не можем да се провалим. Важно е да запомним някои съвети, за да направим вечерята успешна, но ако трябва да дадем такава, основният е този: макароните се приготвят на място .

Можете да приготвите соса предварително и да отделите малко, докато гостите завършат предястията си, за да приготвят макароните и да го сервират прясно приготвени, и точно както се прави в Италия, винаги го сервирайте много горещо .

Също така скоро ще поговорим с вас в други статии в това пространство на Barilla за най-добрите техники за приготвяне на тестени изделия, без да правите грешки.

маса

Когато говоря за таблицата, имам предвид останалите препарати, които придружават менюто . Имате няколко подробности, които трябва да имате предвид, за да се подобри цялата работа в кухнята.

Придайте значение на виното, хлябовете, колбасите, малките детайли, които ще ви накарат да останете с приятелите си като идеалния домакин .

Виното

На вина от Италия са известни по целия свят. Тъй като ще подготвите италианска вечеря за приятели, е добра възможност да опитате вина от Тоскана, Умбрия, Сицилия или Пиемонт, за да посочите няколко области. Кианти или Ламбруско са добре известни и не са скъпи вина.

Потърсете най-близката винарна и се оставете да Ви посъветват. Тези подробности са важни за успеха на вечерята на приятелите ви и трябва да сте готови да ги вземете на масата.

Хлябовете

Спомнете си класическите италиански хлябове . Поръчайте фокака от вашия хлебар, потърсете хляб с чиабата и вземете малко грисини, малките галета, които да придружавате наденичките и вземете с мезетата.

Подробностите

Ако искате да нанесете последния удар, потърсете някакъв детайл, за да украсите масата, например, купете сирене пармезан и премахнете горната кора, позволявайки на закусващите да отрежат порциите си с класическия нож с форма на бадем .

Важно е също така, ако някой иска да добави настъргано сирене или черен пипер в чинията си , може да го настърже на място. Пригответе мелница за пипер и резен пармезан с ренде и всички ще оценят разликата.

С всички тези елементи следващия път, когато искате да приготвите италианска вечеря за приятелите си , можете да сте в безопасност и да изглеждате страхотно. С тези идеи и рецептите, които ще публикуваме в това пространство на Barilla, успехът е гарантиран.