За нас като възрастни да имаме адекватно хранително образование, беше необходимо през нашето детство да имаме модел, който да следваме, тоест според обичаите и навиците, които сме виждали в родителите си по отношение на храната, така че ще имаме своето предпочитания.
Група британски експерти от Уелския университет (Обединеното кралство) са проучили и анализирали основите, които влияят върху придобиването на здравословни хранителни навици . Според специалистите образованието за хранене започва между 18 и 24 месечна възраст и е, когато започват да придобиват различни навици.
Влиянието на родителите има голяма тежест и още повече, когато се дава от рутинните навици, тоест ако родителите ни са яли много плодове и зеленчуци, като цяло ще имаме по-голямо предпочитание към този вид храна. Диетолозите също предупреждават за неофибия, защитно и оцеляващо поведение, което имат някои деца и което се подчертава при въвеждане на нова храна. Ако ни принудиха да приемаме определена храна, когато сме по-възрастни, ще имаме повече чувства към нея, ако вместо да ни принуждават, те ни бяха научили с пример, ние бихме я приели в по-добра степен.
Може би това обяснява някои поведения на хранене при някои възрастни, които изглежда са отблъснати от плодове или зеленчуци или някаква друга определена храна, така че най-хубавото е, че ако имаме малки деца, не ги принуждаваме да се хранят и се опитват да ги оправят хранителни навици чрез поведението ни към храната. Това ще бъде начинът да избегнем в бъдеще това зло, което порази обществото, наднорменото тегло и затлъстяването.
