Да, цял живот съм от Мадрид. Аз съм от онези хора от Мадрид, които обичат и мразят този наш град. Искаме да заминем тук, но не можем да останем без нея, когато заминем за няколко дни. Неговите улици, хората, самият живот, всичко има своето специално докосване. И сега имаме късмет, защото любимият ни Gran Vía е на 100 години .
И какво общо ще има това с гастрономията? Всеки от тях има начин на живот и особено на чувство. За мен Gran Vía винаги е означавал свободно време и забавление и затова е тясно свързан с гастрономията . Този на ресторантите, бързите храни и помещенията, които ще посетя на самата Гран Вия и на всички улици, които живеят на динамиката, която прониква в тази улица до Мадрид и особено до центъра.
Gran Vía има история, в сградите й има, какво се е случвало на тази улица в продължение на толкова години и също така гастрономията е живяла там. И затова много събития, които ще се проведат тази година в чест на столетницата, ще се проведат с съществено гастрономическо докосване .
Вече ви разказах за Първата световна среща на тапа, но има много други дейности, към които трябва да сме бдителни. Например, състезание на Бармен в почит към Педро Чикоте и в което главният Бармен от Мадрид ще участва или в други дейности също обмисля създаването на вино в почит към Гран Вия и това може да бъде взето в 93 заведения.
Въпреки че най-добрата почит, която можем да дадем на Gran Vía и града, е да се наслаждаваме на това, което те могат да ни предложат и особено на тяхната гастрономия, най-добрият начин да го опознаете.
Foto-juanpol Повече информация - Gran vía 2010 En Directo al Paladar - I World Tapa Meeting
