Обичам всичко, свързано със света на дизайна, но ако обектът има общо и с готвене, храна или гастрономия, го ценя двойно. Ето защо, когато намерих тази невероятна лабораторна еспресо машина, не можах да устоя да ви я покажа, за да можете и да й се насладите. Напълнена с епруветки, колби и метри, тази кафемашина веднага ви пренася в лаборатория с вашето въображение, но въпреки това единствената й мисия е да приготви обикновена чаша кафе за еспресо.
Създаден от израелските дизайнери Дейвид Будзик и Ади Шлезингер, той е замислен така, че по перфектно синхронизиран начин той изработва изключително кафе за еспресо по такъв начин, че всички негови механизми работят в координация за постигане на перфектни резултати.
Лабораторната машина на еспресото е готова да работи с капсули, в случай че сте начинаещ производител на кафе, въпреки че не мога да си представя начинаещ, който купува това между другото, или със смляно кафе, ако се считате за по-опитен. Съставен от материали като подсилено стъкло и полимери, всички в комбинация с алуминиева рамка.
Но не само неговата естетика напомня на лабораторен инструмент, а работата му се основава и на известни физически закони, като този на "ефекта на Вентури" или този на термодинамиката, и дори системата за перфорация на капсулата би произлязла от света на автоматични оръжия. Лабораторната машина за еспресо ще направи кафето, когато се достигне правилната температура и налягане, параметър, измерен с елегантен барометър в класически стил.
Не мога да ви кажа цената на този дизайн прищявка, но си представям, че ще е висока, така че засега, поне в моя случай, това приспособление няма да замени вече използваната ми машина за кафе капсули.
