Не за първи път в Directo al Paladar обсъждахме как възстановяването на местните сортове е възходяща тенденция в Испания днес.
Старите лозя на Гренаш, Монастрел, Менсия, Годелло, Ксарелло или Самсо, които доскоро бяха откъснати за засаждане вместо чужди сортове, вездесъщите кабернети и мерлоти, сега са възстановени за производство на вина с отлична типичност.
И без съмнение това е намерението на Bodegas y Viñedos Artazu, че в град Алава от Артазу възстановява за наша радост няколко хектара стари лозя Гарнача. Общо 10 хектара стари и нови насаждения Гарнача в един от най-добрите райони на Навара.
Така от най-младите си лозя донасят на пазара това свежо ароматно вино с меки танини. От съществено значение, за да разберем какво дава един добър Наварезе Гарнача в младостта си.
И то на страхотна цена. Нищо общо с разработките на Артади в Ла Риоха и цените, които достигат на пазара година след година за старите си плащания от Артади или за Виня ел Писон. Untouchable.
Артазури червено 2006 е младо вино, не отлежало в бъчви, но с достатъчно сложност, за да не го пропуснете. На глед се вижда вино с тъмен цвят с виолетов ръб. На носа нотите на горски плодове: къпини, боровинки, касис, са звездите. Някои подправки като черен пипер и карамфил също се появяват на моменти, с вкусни и леки флорални нотки на виолетово и жасмин. Вкусът е копринено, свеж, с добре опитомени танини и добра устойчивост.
Отлична интерпретация на този традиционен сорт в свеж реколта, който няма какво да завижда на други по-претенциозни (и разбира се по-скъпи) разработки, които откриваме там, и които на етикета му се хвалят с внасянето на „подобрителни“ сортове вътре. Каква безсмислица!
Бодегас и Виньодос Артазу. Артазури 2006
Деноминация: DO Navarra / Artazu / Navarra Сортове: 100% Гренаш Градиране: 13.5% Alc. Цена: 4-5 евро Оценка: 8
