У дома Chefs Предупреждение за храна за недекларирано присъствие на млечни протеини и яйчен белтък в сладолед и сорбета на сирената
Предупреждение за храна за недекларирано присъствие на млечни протеини и яйчен белтък в сладолед и сорбета на сирената

Предупреждение за храна за недекларирано присъствие на млечни протеини и яйчен белтък в сладолед и сорбета на сирената

Anonim

В испанската агенция за потребление, за безопасност на храните и храненето (Aecosan) предостави нов сигнал храна по отношение на недекларирания присъствието на мляко и яйчен белтък протеини в четири сладоледи и сорбета от La Сирена . Това е известие, получено от здравните власти на Автономната общност на Каталония, след самоконтрол от самата компания.

Продуктите, засегнати от наличието на млечен протеин, са чашата с лимон сорбет (контейнер от 170 мл) и Horchata Sorbet (420 ml в 6 контейнера); докато белтъкът от яйчен белтък е открит в чашата с ванилов шоколад (контейнер от 170 ml) и Premium Raspberry Pannacota Tarrina (контейнер от 500 ml). Те са произведени в Каталония и се разпространяват в магазини в Ла Сирена де Арагон, Каталония, Кастилия и Леон, Мадрид, Валенсия и Андора .

Aecosan съобщи, че компетентните органи на всяка една от засегнатите автономни общности вече са били информирани , чрез Националната мрежа за предупреждение за храните (SCIRI), но също така са уведомили Европейската мрежа за предупреждение за храните (RASFF), съгласно протокола обикновено изпълнение в тези случаи.

La Sirena е компания, родена през 1983 г. в Каталония, специализирана в самообслужването на замразени продукти , особено риба и морски дарове, включително днес много широка гама от сурови и преработени храни, включително добър каталог на замразени десерти.

Именно самата компания е установила наличието на недекларирани алергени в продуктите, споменати в марковия самоконтрол . Очаква се засегнатите сладоледи и сорбети да бъдат изтеглени от продажба на обществеността в различните магазини, където са разпространени.

Aecosan препоръчва на хората, алергични към млечни протеини и / или протеини от яйчен белтък, да се въздържат от консумация на тези продукти, като превантивна предпазна мярка. Не забравяйте също, че наличието на тези алергени не представлява риск от какъвто и да е вид за другите потребители.

Спомнете си, че непоносимостта към лактоза е различна от алергията към млечните протеини и по принцип тези от нас, които имат непоносимост, също няма да имат проблем да консумират тези сладоледи.

Снимки - iStock

Предупреждение за храна за недекларирано присъствие на млечни протеини и яйчен белтък в сладолед и сорбета на сирената

Избор на редакторите