Нова колекция от вина с деноминация на произход Somontano току-що се появи на пазара, Bodega Irius представя Absum Collection . Нова линия вина, които имаме особен интерес да дегустираме, тъй като това DO е едно от любимите ни.
В тази линия са представени две вина, темпранило и мерло, направени в дървени вани и отлежали в нови бъчви от френски дъб. Това са две червени вина от реколтата от 2004 г., които имат за цел да завладеят небцето на най-взискателните любители на виното. Ще споменем повърхностно бележката за дегустация на самата винарна, тъй като обичаме да правим дегустацията сами и да представяме своето мнение, но за да добием представа тази информация може да бъде много полезна.
Колекция Merlot Merlot и Tempranillo Absum 2004, любопитно те представят идентична дегустация: Те имат рубинено червен цвят, с аромати, които предизвикват червени плодове и някои пикантни и минерални конотации. Балансирани и плодови, те ще ни дадат сложност и постоянство на небцето.
Бихме искали да споделите с нас своето дегустация и лично мнение за тези вина.
