След три много успешни издания, тази година в Сория ще се проведе четвъртото издание на конференцията за лъжици и вилици , което ще се проведе между 1 и 10 на следващия май.
Като новост тази година търсим тапаси, които са вдъхновени от честването на две годишнини. От една страна, терезийските тапас, посветени на петата стогодишнина от рождението на Санта Тереза де Йесус, а от друга - тапасите в чест на филма „Доктор Живаго“, тъй като този филм е сниман преди 50 години в провинция Сория.
Участващите тапас са доста креативни - както можете да видите в изображенията в този пост - и можете да опитате на специална цена от 1,50 евро през първите десет дни на януари, когато се провежда конференцията.
Освен че бяха интересно събитие за посетителите на кастилската столица, с участието на 31 заведения - 28 места в Сория плюс три хотела в провинцията - тези конференции Tapa de Cuchara y Tenedor са свикани , тъй като Заедно с почитта към филма „Доктор Живаго “ се открива и конкурсът за най- добър терезийски тапас сред заведенията, които участват в конференцията.
Конкурсът ще награди корицата, която предава най-добре ценностите на монашеската кухня , с използването на местни продукти. Без съмнение, сорианците и посетителите на Сория през първите десет дни на май ще се насладят много на четвъртото издание на Дните на лъжицата и вилицата в Сория .
