Съдържание:
- 1. Сладко от бекон
- 2. Сладко от ванилова краставица
- 3. Сладко от домати и босилек
- 4. Сладко от смокини с кафява захар
- 5. Сладко от червено вино
- 6. Сладко от смокини и орехи
- 7. Сладко от моркови с кардамон
- 8. Сладко от ванилова чери домат
- 9. Фиг Чътни
- 10. Chutney de ratatouille
- 11. Tamatar chatni или индийско доматено патладжан
Събота е, най-накрая дойде време за почивка и наслада от два дни на заслужена почивка. За Picoteo от уикенда на тази седмица ще ви предложим да смесвате сладки и солени аромати, тези със сирене със сладко, конфитюр или патладжан, които също ще бъдат подчертани, ако изберете червено вино по ваш вкус, което да ги придружава.
Пригответе вашите собствени консерви у дома много лесно, особено ако следвате съветите за постигане на перфектно домашно сладко, което ви обясняваме Директно към небцето . Предимството му е, че ако са стерилизирани правилно, те се съхраняват за дълго време, което е аванс, защото в момента, в който искате да ги сервирате, ще трябва да отрежете само няколко парчета вкусно сирене и да отворите буркан с консервираната си храна. ?
1. Сладко от бекон
Започваме нашите предложения с оригинално сладко от бекон, със силен аромат и пълен с контрасти , идеално да придружите онези сирене таквито, които толкова харесвате. Опитайте да разнесете малко на тост и ще се влюбите в него.
Именно защото е рядко сладко, бих ви посъветвал, че първия път, когато го правите, не трябва да приготвяте прекомерно количество , по този начин ще разберете дали при следващия път ви липсва захар или ако сте надвишили себе си в количество.
2. Сладко от ванилова краставица
Да, да, правилно сте чели, сладко от ванилова краставица, още едно оригинално предложение с изненадващ резултат, което ще ви завладее при първата хапка. Краставицата е зеленчук с лошо определен вкус, но който се засилва при добавяне на ванилия . Давам ви същите съвети като преди, опитайте се да приспособите количествата на съставките към вашите лични вкусове първия път, когато правите тази рецепта. Уверявам ви, че ще повторите.
3. Сладко от домати и босилек
Това сладко от домати и босилек има италиански реминисценции, така че ще се съчетае перфектно със сиренето, което ви харесва най-много.Или не обичате пица само с домат, сирене и босилек? Както при повечето домашни рецепти, тя няма смисъл да се сравнява с търговските конфитюри . Тя веднага ще ви завладее.
4. Сладко от смокини с кафява захар
Ако обичате да съхранявате плодове и зеленчуци, най-добре е да спазвате календар на сезоните, в които се отглеждат. Уверявам ви, че е удобно да се възползвате от времето, когато смокините са в най-доброто от себе си, за да осигурите това сладко от смокини с кафява захар, само с нужното количество сладост, така че сладкото да се запази перфектно, но без да стане затварящо.
5. Сладко от червено вино
Чували ли сте, че "гроздето и сиренето имат вкус като целувка"? Вярно ще е, защото с това сладко от червено вино ще изненадате напълно своите вечери, вкусно е. Сигурен съм, че щом разберете, че е желатинизиран, ще започнете да опитвате различни видове вино , като бяло или розе. Дори е отличен начин да се възползвате от онези вина, които сте купили, но които не сте харесали изцяло. Този, който предупреждава, не е предател.
6. Сладко от смокини и орехи
Още едно предложение със смокини, този път подправено сладко от смокини и орехи, истински деликатес, който няма да остави никого безразличен. Количеството подправки е малко показателно , добавете повече или по-малко според вашия вкус, ароматите им ще проникнат в небцето ви и ще направят аперитивът за уикенда уникален момент.
7. Сладко от моркови с кардамон
Сладостта на моркова се съчетава перфектно с аромата, осигурен от кардамон. Това сладко от моркови с кардамон е препарат, който може да се ползва през цялата година , тъй като не се прави със сезонен плод или зеленчук. Дори бих предложил, ако имате възможност, да смесвате различни сортове моркови, например портокали с лилави.
8. Сладко от ванилова чери домат
Забелязали ли сте колко добре се комбинират зеленчуците с подправките? Това сладко от ванилова чери домат е добър пример за това. Ако искате да се насладите на различен и оригинален аперитив , сервирайте няколко сирена тако с различни ароматизирани консерви, имате гарантиран успех.
9. Фиг Чътни
В резерватите котлетите представляват много специален участък , тъй като в него е включен оцет, който осигурява силен горчиво-контрастен контраст. Тази смокиня луканка не прави изключение, така че очаквайте вкусна експлозия на аромати от първата хапка. Не забравяйте, че текстурата на патрон не е тази на конфитюр или конфитюра, съставките не са толкова натрошени, а на парчета.
10. Chutney de ratatouille
За приготвянето на това рататуй лукане сме се вдъхновили от френската гастрономия , кимване към традиционната кухня, която ще ви помогне да се възползвате от останките от този препарат, за да получите напълно различна рецепта, както по отношение на вкуса, така и по отношение на представянето.
11. Tamatar chatni или индийско доматено патладжан
Chutneys са родом от Индия, на индуски чатни означава „да сучеш“ и точно това ще направиш, когато опиташ този чатни таматар или индуистко доматено патланце, смучеш пръсти колко е хубаво! Карамелизираната му текстура е вкусна за сервиране със сирене , контрастът на ароматите е изключителен.
Надявам се, че сред тези 11 конфитюри, консерви и патладжани ще намерите рецепта, която обичате да придружавате сиренето Picoteo през уикенда и ще бъдете насърчени да го приготвите. Ще се видим следващата седмица с много други предложения, междувременно гответе много!
